神奇的乌饭树！乌饭树花开的很美，是制作盆景的不二选择

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乌饭树，又名南烛，是杜鹃花科常绿灌木。据《本草纲目》记载：乌饭叶性温和，味微苦，叶气香，可入药，上理脾胃元气，下通少阴肾经。

据民间传说，这一习俗是为了纪念"目莲救母"的孝行。目莲为了让挨饿的母亲吃上饱饭，百思不得其法。有一天(其时为农历四月初八)，目莲不经意地在山上随手摘下身边矮树上的叶子，放入嘴中无聊地咀嚼，发现这种树叶香润可口，叶汁乌黑。目莲心想，如果用这种树叶汁浸米，烧成乌黑的米饭给母亲送去，就不会遭狱卒抢吃掉。于是目莲就将采摘的树叶拿回家捣碎，浸水取汁用来蒸熟米饭给母亲送去。自此，民间每逢农历四月初八，家家都吃乌饭，并一直流传至今。

民间制作乌饭的南烛树叶，主要生长在长江南部丘陵山区一带，制作乌饭的米一般以糯米为主，掺入部分粳米，蒸煮后特别香润可口。民间吃乌饭习俗历史悠久，代代相传。至明代，医药学家李时珍在编写《本草纲目》时，将宜兴制作乌饭的方法收录其中。

宋代《图经本草》，有这样的记载：“此饭乃仙家服食之法，能坚筋骨、益颜色、益肠胃、补骨髓、灭三虫，久服能变白去老”。宋《开宝本草》，书中记载：“南烛枝叶， 味苦平，无毒，止泄，除睡，强筋益气力，久服轻身长年，令人不饥，变白去老”并描述了乌饭“九浸九蒸九暴”的考究做法。也有文献报导南朝梁代药物学家陶弘景在《登真隐诀》中就有青精饭的记录“以生白粳米一斛五斗春制，淅取一斛二斗，用南烛木叶五斤燥者三斤也可，杂茎皮煮取原汁，极令清冷，以溲米，米释炊之，”唐代陈藏器的《本草拾遗》中载：“取南烛茎叶捣碎，浸汁浸粳米，九浸九蒸九曝，粒紧小，黑如珠，袋盛，可适远方也”。《日华子本草》日：“乌饭草，益肠胃，持浸米蒸晒，干服，又名南烛也”。

李时珍在《本草纲目》中说道：“采其叶，渍水染饭，色青而光，能滋阳气，谓之青精饭”“利肠胃、补骨髓，久服，固精驻颜、轻身明目”。《本草经疏》云：“凡变白之药，多气味苦寒，有妨脾胃，惟南烛气味平和，兼能益脾，为修真家所需”。清代《要药分剂》又有记载：“余尝以南烛子治久痢、久泻，次治饭后瞌睡，亦效。”清吴其浚的《植物名实图考》中也有乌饭树主要特征的描述。

乌饭树，马饭抖乌饭属，小乔木或灌木，为亚热带典型树种之一，在江南丘陵广为分布，且人为“蹂躏”大，房前屋后，山坡野地，常能寻到枯空朽剥而又发出新枝绿叶的老桩，盆景素材十分丰富。

乌饭树十分适宜制作盆景。从根本看，乌饭时为浅根系，尤其是老桩，根系发达，盘曲如虬，提根露爪，则情趣顿生而蕴含动势。从干束看，凡二年生以上树干，木质坚硬，曲直有度，表皮爆裂，内皮光滑而呈褐色，如紫铜铸造，扭筋错骨，苍劲而有力度。从树叶来看，叶形小而美，其叶大小、形状极像大白瓜子，表面光泽好。春夏两季、枝繁叶密，片片青翠，含露欲滴。入秋以后·叶片渐红，适至深秋，经霜染寒冻，片片红叶、灿于春花，且凌冬不服，暖人似火，人见人爱，具有很强的美感。从其它方面来着，乌饭树枝节短，韧性好，枝叶萌发力强，顶端优势明显，耐盘扎也耐修剪。所以，在盆景创作时，可根据设计意图，或扎或剪，极易把枝叶制成理想的曲度和片层。

乌饭树为常绿植物树种，夏日叶色翠绿，秋季叶色微红，萌发力强，制作盆景可采用提根式，悬根露爪、苍古遒劲，根干灰褐色带红，姿态优美，古拙典雅；带叶制成苏派盆景，叶片层叠有致，清奇古雅，为不可多得的一种新盆景树种。

乌饭树桩养护极为简便、粗放。挖掘野生乌饭树坯，最好在休眠期进行、可踝根移栽，但要多留须根。若长途运输，要用青苔裹根保湿。挖回的树桩，可先种在地上养护一年，待其恢复生机后再上盆。盆土以酸性士为宜，最好用透气、肥活的腐叶士。土壤见于则浇，浇则浇透。因其为阳性树，故要保证日照充足，且夏季无需遮阳。施肥应以腐熟的复合肥为主，在生长期，每月施稀肥1——3次。注意以上养护，配以细心制作，一盆从野外掘回的桩坯，在2——3年内，就能初步成形。

乌饭树从山里挖下来后，将根部的泥及受损的根全部清理好。将生根粉与水兑水，将根部全部浸入水中，30分钟后取出备用。种植土 30%的沙子，50%的黄土，20%腐植土。将泡好的桩，与拌好的种植土一起上盆就好了。种植好后，将泡过根的生根粉水全部倒入盆中。种植好后，将盆景放在阴凉地方即可。浇水为不干不浇，一浇浇透的办法进行。