红萝卜炒豆腐干怎么做好吃,胡萝卜和豆腐干怎么做好吃

本文目录

1.胡萝卜和豆腐干怎么做好吃 2.豆干和红萝卜一起炒可以吗 3.胡萝卜可以和豆干炒到一起吗 4.红萝卜炒豆干的做法的作文105字

胡萝卜和豆腐干怎么做好吃

两张干豆腐和胡萝卜做一个家常小炒，清淡素雅，味道好吃，喜欢吃干豆腐可以尝试一下石材，还有甜椒、葱、姜、蒜和红辣椒，首先处理食材，把干豆腐切成5厘米的宽条，铁企码放整齐后再切成较宽的丝，胡萝卜先写到切片码，放整齐后再改刀切成细丝，填交去蒂去籽后切成细丝，大葱切片，大蒜切片，生姜起点切好，后一起装碗中再加入几个红辣椒后备用。

锅内加入大量清水烧开，先把食材焯水，水开后滴入几滴植物油，这样形成油膜，减少营养流失，下入干豆腐和胡萝卜烫30秒，这样能保持食材生熟程度均匀，还能去掉一部分豆腥味，碳30秒后把干豆腐和胡萝卜控水捞出，另起锅热锅后加入适量植物油，下入葱、姜、蒜和辣椒煸炒出香味，炒香后加入甜椒丝，翻炒30秒左右，炒制甜椒断生。

30秒后加入干豆腐和胡萝卜，快速把食材翻炒均匀后转小火，开始调味，加入一克胡椒粉，加入一克白糖，加入三克蚝油，加入两课时间调为开大火快速把调料翻炒融化均匀，最后关火淋入适量香油，味菜提香增亮剂不出锅。好了，我们干豆腐炒胡萝卜完成方便快捷，好吃不贵，希望您能够喜欢。

豆干和红萝卜一起炒可以吗

胡萝卜，颜色靓丽，脆嫩多汁、芳香甘甜，是大众喜欢的一种食材，胡萝卜所含营养成分之丰富，在蔬菜中享有盛名，故在民间有“小人参”之雅称。胡萝卜中富含的胡萝卜素和维生素A，对眼部有很强的保健作用，能有效消除眼部的疲劳，从而起到保护眼睛的作用，还有助于增强机体的免疫功能。

常吃胡萝卜，不仅对眼睛好，对身体也好，可促进生长发育，因此，冬季多给孩子吃胡萝卜有好处。我用胡萝卜搭配豆腐干和猪肉一起炒，格外鲜美好吃，分享给大家。

菜名：【胡萝卜豆腐干炒肉丝】

主要食材：胡萝卜1个，豆腐干3块，猪肉3两。

调味料：食用油2勺，食盐1勺，香葱2颗，老姜2片，料酒2勺。

操作时长：10分钟左右。

【操作步骤】

第一步 炒前准备，把猪肉洗净，切成丝，加入少许食盐腌制一会，豆腐干切丝备用，胡萝卜先切片再切丝备用，葱姜切好备用。

第二步 炒胡萝卜丝，锅中加入1勺食用油，油热倒入豆腐干丝和胡萝卜丝翻炒，炒至胡萝卜丝断生，盛出备用。

第三步 炒肉丝，锅中再加入1勺食用油，油热倒入肉丝翻炒，炒至肉丝变色，加入葱花，姜片和料酒炒出香味。

第四步 加入胡萝卜丝，接着加入炒过的胡萝卜丝和豆腐干丝，翻炒均匀，再加入1勺食盐，少许开水，大火烧开。

第五步 出锅，营养美味的胡萝卜豆腐干炒肉丝就做好了，咸中带甜，软糯鲜香，非常好吃。

第六步 成品图，冬季气候多变，家有孩子要多吃这菜，富含维生素，增强免疫力，身体更健康。

胡萝卜可以和豆干炒到一起吗

可以

制作胡萝卜炒豆干的食材

胡萝卜炒豆干简单又好吃的步骤

1.备料胡萝卜，香菇，豆干。

2.热锅加油，将豆干下锅煎炒。

3.再将香菇下锅同炒于出味。

4.最后再将胡萝卜改刀下锅。

5.炒至胡萝卜出味后，将胡萝卜叶子改刀下锅同炒点缀。

6.加加适量细盐调味。

7.再加适量料酒提鲜，炒至均有挂味即可出锅。

8.一份胡萝卜炒豆干就完成了。

胡萝卜怎么吃最营养

一、胡萝卜榨汁

生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收，所以喝鲜榨的胡萝卜汁，可以起到润肠通便、排毒的作用。但是生吃却不是胡萝卜素的最佳吸收方式。比如凉拌萝卜丝时，放的油越多，胡萝卜素吸收越多，但是油太多了不利健康。

榨汁前先把胡萝卜煮或蒸一下，胡萝卜会变得很软，然后再榨汁，做好的就不是蔬菜汁了，而是比较稠的浆状。这样做，胡萝卜的细胞容易破碎，里面的胡萝卜素会融到里面，营养更丰富。

红萝卜炒豆干的做法的作文105字

前言

豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；

豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；豆腐干含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

材料

主料：红萝卜100g、豆腐干200g；

辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量、生抽适量、蒜适量、韭菜50g、小葱50g

红萝卜炒豆干

1

准备食材。豆干、红萝卜切条，韭菜和小葱切段。

2

炒锅倒油爆香小葱和蒜，再放入红萝卜翻炒到红萝卜变软。

3

再放入豆腐干翻炒。

4

加适量盐、五香粉和酱油炒匀。

5

再把切好的韭菜段放入。

6

将韭菜炒变色，加适量生抽调味即可。

小贴士

豆腐干多炒一会可以更好的入味，但注意动作要轻，要不容易断。

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