茅台酿制酒厂怀庄牌(贵州省仁怀市茅台酿制酒厂)

茅台酿制酒厂怀庄牌高粱酒，这是茅台集团首次生产酱香型白酒。该酒采用传统工艺，经过多年精心酿造，具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空香、酒体丰满等特点。在国内外市场上享有盛誉。“庄牌”系列产品已成为贵州茅台酒的代名词。庄牌高粱酒的出现，填补了贵州高粱酒的空白白，对推动贵州白酒产业的发展起到了积极的作用。

贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司组建于1983年，是酱香型白酒原产地——贵州省仁怀市茅台镇较早的民营酿酒企业。集团公司总部位于茅台镇怀庄路009号，是集产、供、销于一体的实体酒类集团企业。怀庄集团以生产酱香型白酒为主，拥有3个规模生产基地，公司年产优质酱香白酒5000吨，老酒库存长期保持2万吨以上，每天包装量1万多箱。怀庄人以“诚信酿造未来，和谐发展怀庄”为理念，以茅台镇本地糯高粱，黔北优质冬小麦为原料，严格按照茅台镇酱香型白酒传统工艺，创“湖底恒温活性窖藏法”专利，精心酿制怀庄系列酒，产品畅销全国市场并出口东南亚部分国家和地区，深受消费者好评。怀庄酒于1988年荣获贵州省“金凤杯”奖；1996年荣获中国名优食品博览会金奖；2011年荣膺“贵州名酒提名奖”；2012年获中国安全饮品证明商标；2015年荣获贵州名牌产品，中国、比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖

怀庄酒在整个生产过程中严格遵循传统的酱香酒酿造工艺，具有非常典型的酒体特征。怀庄酒甄选当地优质的高粱，小麦，取富含原生态矿物质的赤水河河水一年一个生产周期，古法精酿，其酒色晶莹剔透，酒花饱满均匀，经久不散，酱香突出，醇厚绵甜，空杯留香持久。

近三十年来，集团公司取得稳健、长足发展，曾先后被评为遵义市五强白酒企业、中国酒都仁怀市十强民营白酒企业，荣获"国际标准认证"、"有机产品认证"及"安全饮品认证"等证书，已成功申请"湖底恒温窖藏法"国家专利。集团公司成立至今已荣获国家(部)、贵州省、遵义市、仁怀市、茅台镇表彰200多次，是仁怀市获得表彰最多的民营酿酒企业。

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