小米和大米哪个热量高，蒸小米和蒸大米哪个热量高？

蒸小米和蒸大米哪个热量高

小米。

每100克小米中含有360大卡热量，每100克大米中含有350大卡热量。

小米含有丰富的铁元素和磷元素，含铁为大米的4.8倍，含磷为大米的2.3倍。

小米含有丰富的色氨酸，每100克含有色氨酸202毫克，所含色氨酸含量为谷类之首。

小米富含维生素B1，维生素B1是人体不可缺少的营养元素之一。

小米碳水化合物为什么那么高

每100克小米中含碳水化合物75.1克，碳水化合物供能比为82%。从热量的角度来看，小米的热量含量要比大米高，每100克大米热量含量为346千卡，每100克小米热量含量为361千卡。

碳水化合物可以为人体提供热能。对碳水化合物没有特定的饮食要求。 主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。另外，每天应至少摄入50-100克可消化的碳水化合物。

大米和小米热量对比

大米和小米热量相比较来说大米的热量高于小米很多

大米小米玉米白面热量对比

小米与大米相比，小米的热量会更高一点，每100克小米中含有360大卡的热量，而每100克大米中只含有350大卡的热量，它们的热量含量虽然差不多，但是小米确实比大米的热量要高一些。大米的含水量比较高，热量相对来说比较低，摄入体内之后主要以碳水化合物为主，能够促进新陈代谢，而小米摄入过多则有可能会导致脂肪堆积。

玉米低，每100克新鲜玉米中的热量有196千卡，每100克大米有345千卡。

每100克新鲜玉米中的热量有196千卡，含粗纤维1．2克、蛋白质3．5克、脂肪2．3克以及40．2克的碳水化合物，矿物质和纤维素的含量也十分丰富。

米饭热量是指100克生米还是熟米

1、生的熟的都有。

2、每100克生大米，所含热量为330千卡左右。

3、每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右。

4、大米中含碳水化合物75％左右，蛋白质7％－8％，脂肪1．3％－1． 8％，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66．8％－83．1％，也是谷类蛋白质中较高的一种。

什么食物和米饭相似

藜麦和米饭相似，藜麦号称是米饭的替代品，它和米饭一样吃起来非常有饱腹感，并且口感也非常好吃，但是却比米饭的热量等一系列的值都要低，因此大家可以放心大胆的吃，不用像吃米饭一样小心翼翼的，吃一丁点。

藜麦不仅能满足日常对于主食的需求，同时也是能助于减肥，帮助我们的胃口越缩越小，从而起到减重、减脂的效果，所以这份能吃得饱并且瘦得快，能让肥肉悄悄掉的食物，让模特这种需要时刻保持身材的人都很爱吃它。平常除开简单的将藜麦煮成饭以外，我们还可以在里面放上南瓜，做成南瓜藜麦饭，不仅好吃，更助于肠胃蠕动、排便。而且南瓜藜麦饭是一个手残党都会做的饭菜，因此不用担心不会做。

热量最低的米

小米100g的热量大概在380卡 ，黑米100g的热量大概在333卡，常用大米100g的热量大概在347卡，糯米100g的热量大概在350卡，薏米100g的热量大概在357卡，高粱米100g的热量大概在351卡，血糯米100g的热量大概在343卡。从以上来看还是黑米热量最低。黑米含有大量膳良纤维很容易被消化吸收，一般情况下，不会导致发胖，黑米中的营养物质很丰富，滋阴补肾，健脾和胃，益气养血，清肝明目的功效。

粗粮的碳水排行

1.每百克荞麦能量337千卡、碳水化合物73g；每百克小米能量361千卡、碳水化合物75

2、每百克燕麦能量为338千卡、碳水化合物为77.4g；每百克荞麦能量337千卡、碳水化合物73g；每百克小米能量361千卡、碳水化合物75.1g。

3、而每百克大米碳水化合物含量为77.2g，热量为77.2千卡，每百克小麦粉是362千卡、70.9g碳水化合物