每个湖南人儿时的春节记忆里，都有一盘香辣下饭的外婆菜

有时候饭点已到却没有胃口，这时就需要一种能让胃口大开的菜肴。在湖南有一道经得起考验的经典下饭菜，它有一个很温暖的名字——外婆菜。

在过去，资源匮乏的年代，不是每顿饭都能配上新鲜蔬菜，更不用说肉了。所以老人们用盐腌制一些干蔬菜，这样即便在没有什么菜吃的时候，他们也可以拿出一点外婆菜来炒，能就着吃下饭。

外婆菜又名万菜，原料选用多种野菜、湘西土菜，加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等，是难得一见的时尚湘菜，口感极好，嚼之有劲，品之逾香，具有开胃下饭，降血脂、软化血管的功效。

湖南人对外婆菜有着异常的迷恋，这种情结说不清道不明。但即使远赴大城市的打工人，往往看到一盘外婆菜就有了家乡的味道，比如像是春节这种关键时期。尤其是今年，很多湖南人都选择了就地过年。其中，不少人是人生中第一次不回家陪伴父母过年。

本以为这些人今年会显得些许落寞，但没想到通过网购，同样让这个年过得特别有仪式感。在拼多多关于外婆菜的买家秀中，我们经常能看到这样的评价：

有人评价在拼多多上买的外婆菜不但干净卫生，而且味道一级棒，最主要的是吃着有种小时候的味道，这就让在外的游子多了些许欣慰。

还有人表示，之前在一起打工的湖南湘潭的室友，从老家带来了外婆菜，当时一吃就上瘾了，但是现在外面都买不到了，直到在拼多多看到这样的当地特产，直接就下手了，现在特别有满足感。

之前还看到一个新闻，湖南当地一位在拼多多上卖外婆菜的商家，靠着原产地直发，去年一年就卖了5000万，很多人选择就地过年后，年关成了销量的爆发期。

最近，正好拼多多发布了年货节美食排行榜，其中地方美食销量暴涨，螺蛳粉、腊肠成功挤进了前10名。

据了解，为了让消费者可以过上一个“吃得开怀，用得实惠”的春节，拼多多“年货节”派发30亿红包，覆盖全国各地尖货，并推出了“美食街”“家用街”等专场活动。

在“百亿补贴”和“限时秒杀”等资源助推下，活动产品均优惠至全网最低价，极大地满足了消费者过年备货的需求。数据显示，拼多多相关年货销量暴涨81%，这一次大家都买嗨了。

年是一种希望，对人间眷恋和美好的期待。即使就地过年，依然可以通过互联网尝尽家乡温暖，希望待到山花烂漫时，我们都能丛中笑......