生板栗蒸米饭可以,板栗米饭的做法大全

本文目录

1.板栗米饭的做法大全 2.板栗可以和粥一起煮吗 3.板栗米饭怎么做好吃窍门 4.

板栗米饭的做法大全

栗子米饭

栗子米饭是一道主食，主要食材是栗子、米等，调料为食盐、料酒等。该菜品主要是通过将食材放入电饭煲中煮的做法而制成。

中文名

栗子米饭

主要食材

米，栗子

功效

腰腿酸软，筋骨疼痛

调料

料酒、盐各少许

所需食材

米或糯米35克、栗子、料酒、盐各少许。

制作方法

①栗子剥去内皮，用盐水泡30分钟左右。

②将米溢、料酒、水、栗子放入电饭煲做成米饭。

食用须知

栗子

栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1.B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。

鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

点评

板栗是壳类果实中脂肪含量最低的，这款栗子炒饭可以强化肠道，促进肠胃蠕动，保持排泄系统正常运作，改善便秘、及时排出毒素。

板栗可以和粥一起煮吗

可以的，可以做成板栗杂粮粥食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：生板栗 20克、红枣 20克、大米 15克、小米 15克、红米 15克、黑米 15克、小麦仁 15克、玉米茬 15克、冰糖 适量、水 适量、花生 25克。

1、第一步准备好食材，放一旁备用。

2、将花生，红枣，小麦仁，大米，小米，黑米，玉米茬，红米清洗干净。

3、将清洗干净的食材放入锅中，加入适量的水，大火烧开。

4、撇掉表面的浮沫，加入剥好的板栗和冰糖。

5、煮到米都开花。

6、盛入碗中，这样就完成了。

板栗米饭怎么做好吃窍门

栗子米饭的食材明细

大米1碗，栗子适量，水适量

栗子米饭的做法步骤

1、准备大米一碗，栗子适量。

2、烧开适量清水，加入少量盐后关火，放入洗净的栗子焖5分钟，可以让栗子去皮更加容易。

3、大米淘洗干净后放入大约高于大米一指深的水，一般陈米更吸水一些，这个要酌量添加。

4、放入去了皮的栗子，按煮饭键煮熟即可。

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