河南逍遥胡辣汤的家常做法,胡辣汤这样做酸辣可口,喝不够
河南逍遥胡辣汤的家常做法,胡辣汤这样做酸辣可口,喝不够

胡辣汤
胡辣汤,也叫糊辣汤,也是中原的一个非常有名的小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。是中国河南的特色汤类食品,被大家所喜爱,常作为早餐,其特点是麻辣鲜香,营养开胃,适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔,千层饼等面点。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
今天给大家分享一个河南胡辣汤的家常做法:
食材准备:猪里脊肉50g,木耳50g,酥肉50g。
辅料:鸡油适量,胡辣汤粉包料适量,香葱适量,海带适量,香油适量,米醋适量

木耳泡发切细丝。

海带切成海带丝。

猪肉瘦肉切成肉丝。

把酥肉切成小块备用。

葱姜切好备用。

锅内烧开热水,加入一勺鸡油,然后将葱姜放入锅内。再加入瘦肉丝,木耳丝,酥肉,海带丝。

加入胡辣汤粉包料,香油,米醋适量进行调味。

喜欢浓稠一些的可以加一点水淀粉进行勾芡,喜欢稀一点就煮熟调好味后出锅即可。

麻辣鲜香,营养开胃的胡辣汤就做好了,搭配饼子或者油条吃简直是再好不过了~
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